Mel cristalizado, o que devo fazer?
A umidade inicial do mel é um dos fatores influentes na sua cristalização.
SAIBA MAISO mel da floração Velame tem essa coloração mais clara e sabor mais adocicado devido as abelhas usarem, predominante, da planta Velame.
O mel da floração Copaíba apresenta coloração e sabor diferentes por fazerem uso da árvores Copaíba para a produção.
O mel da floração de Aroeira possui coloração mais escura por ser mais rico em minerais e nutrientes.
O meu da floração nativa possui coloração mais escura por ser extraído de diferentes tipos de florações.
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A umidade inicial do mel é um dos fatores influentes na sua cristalização.
SAIBA MAISPela imaturidade das defesas imunológicas do bebê, o alimento é contraindicado nessa fase.
SAIBA MAISO banho Maria é uma solução muito utilizada para transformar o mel cristalizado em mel liquido.
SAIBA MAISOlá! Meu nome é Hugo, sou apicultor há mais de 33 anos.
Formei em Técnico Agropecuária, e logo após sair do Colégio Agrícola iniciei a criação de abelha juntamente com meu pai. Poucos anos depois, comecei a venda de mel no bairro Roxo Verde aqui de Montes Claros/MG, assim como também trabalhava capturando abelhas dentro do município.
Em 2019, finalmente, voltei a atuar na área da apicultura e criei a Hmel em conjunto com a minha filha, Luana.
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